Alterar o valor exibido por um sensor tuya

Olá pessoal, espero que todos estejam bem.
Eu estou com uma dúvida em relação a um sensor que detecta água da Tuya, este sensor ao entrar em contato com a água ele gera uma alteração em seu estado e logo é transmitido para o HA. O estado dele é ON/OFF, porém na interface visual, o card mostra a mensagem SECO/MOLHADO. Meu objetivo é deixar essa mensagem mais simpática nessas condições:
Quando o estado for (ON = Nível 100%) e (OFF = Nível 70%). Estou lendo varias informações no própria documentação do HA, porém quanto mais eu leio, mais eu fico confuso. Alguém poderia me dar uma explicação por onde devo começar.

FireShot Capture 001 - Visão geral - Home Assistant - 192.168.88.88

Desde já agradeço.

Att.

Marcio Torres